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★モノポールの卓越した高品質人気銘柄★ メオ・カミュゼ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ クロ・サン・フィリベール 2019 年 750ml

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4070円

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Domaine Meo-Camuzet
Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Clos Saint Philibert 2019 750ml
Bourgogne Red Dry
ドメーヌ メオ カミュゼ
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン クロ サン フィリベール 2019 750ml

生産者 ドメーヌ・メオ・カミュゼ
生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区フラジェ・エシェゾー村クロ・サン・フィリベール畑
A O C ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン
所有面積 約0.03ha単独所有(モノポール)
平均樹齢 1990年代初めに植樹
ブドウ品種 シャルドネ100%(除草剤不使用の減農薬農法導入)
収 量 25hl/haの低収量
収 穫 全て手摘み
生産工程 *畑と醸造所での2段階選別実施。
*ほぼ100%除梗。
*樽で自然酵母を用いてアルコール醗酵。
*瓶詰めを急がず、長めにセラーに静置。
熟 成 新樽率:50%
諸処理 *剪定や除葉実施。
*白ワインとしては珍しいにろ過処理なしで瓶詰め。
タイプ 白の辛口
特 徴 豊潤で、しばしばトロプカルな芳香、新鮮味とミネラルに溢れる、非常に寛容なスタイル。
料理
チーズ
鶏肉や仔牛肉などの白身肉や魚介類のクリーム煮などによく合う。



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ブルゴーニュ ※納期表示のご説明仕様 クロ TS0076 2719円 年 フィリベール 750ml g301 ジャンル識別情報: -スキー 生産国:オーストリア オート ド GALLIUM モノポールの卓越した高品質人気銘柄 2019 ニュイ メオ メーカー品番U-9029 カミュゼ g1198 mB09 サン コート ファイルガイド88度 スノーボードメンテナンス- g208 U-9029 規格 ガリウム
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